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Ostermontag und 01. Mai geöffnet!
Der Lunchtruck kommt zwischen 12 und 18 Uhr.
Kinder Hotdogs, Bratwurst, Bier.
Wir freuen uns auf euch.

Hallo in der Holzmühle.
Wie schön, dass Ihr zu uns gefunden habt. Und wo Ihr schonmal hier seid – lehnt Euch zurück, genießt die magische Landschaft, wir kümmern uns um alles andere: um Euer entspanntes Feierabendbier, das leckere Rotisserie-Grillhähnchen, den sorglosen Sonntagskaffee (und selbst gebackenen Kuchen) … 

Hallo in unserer schnuckeligen Ecke inmitten der Natur.
Hallo bei fränkischer Biergarten-Kultur mit BBQ Twist.
Hallo in der Holzmühle.
Euer Gastgeber – Andrew & Family

Unsere Öffnungszeiten im Biergarten:
Ab April: bei schönem Wetter, Freitag bis Sonntag, ab 12:00 Uhr
Ab Mai: bei schönem Wetter, Donnerstag bis Sonntag, ab 12:00 Uhr
+ Selbstbedienung (an der Kasse bestellen)
+ Reservierungen sind nicht notwendig
+ Keine Schlechtwetter-Alternative möglich
+ EC-Zahlung bevorzugt
+ Unsere aktuelle Speisekarte

Andere Projekte:
Seit 15.01. findet Ihr uns Montag bis Freitag, 11-19 Uhr im neuen Lunchburger im Gewerbegebiet Heuchelhof. Kommt auf einen Smashburger vorbei!

Ab 01.03. findet Ihr uns in Würzburg, in der Semmelstraße, mit unserem neuen „Bar & Grillroom Konzept“ namens „Zur Stadt Mainz.“ Montag bis Freitag: 17-23 Uhr, Samstag und Sonntag ab 12 Uhr.

BBQ – die wohl leckerste Abkürzung der Welt. Und eine ganze Welt voller leckerer Möglichkeiten. Wenn das mal keine Reise (in die Holzmühle) wert ist!
COMING SOON: BBQ-ACADEMY.

Biergarten (ab 01. April 2024)

Gibt es ein schöneres Wort für die Auszeit vom Alltag? Den Kopf in der warmen Abendsonne, ein kühles Frischgezapftes auf dem Tisch, nette Menschen um einen herum … so kann das bleiben. In unserem gemütlichen Biergarten setzen wir auf das meisterliche Brauhandwerk der Martinsbräu aus Marktheidenfeld.

BBQ & Grill-Spezialitäten

Unser Grillhähnchen kommt direkt aus Remlingen und ist garantiert frei von Antibiotika und Gentechnik. Das Hähnchen verbringt einen Tag im Gewürz-Bad, wird per Hand trockengetupft, mariniert mit unserem Chipotle Chicken Rub und gefüllt mit Rauchsalz, Zitronen und frischen Rosmarin bevor es in den Rotisserie-Grill landet. Wir bepinseln jedes Hähnchen mit hausgemachter Kräuter-Knobi-Butter. Dadurch wird die Haut besonders crispy.

Die Holzmühle Bratwurst kommt täglich frisch aus dem Holz-Smoker – eine knackige Wurst die mit fränkischem Brät, Jalapeños und würzigem Cheddar gefüllt ist.

Der neue Lunchburger in Heuchelhof

You want to share the Burger Love? Wir suchen Voll- und Teilzeitkräfte sowie 520 €-Aushilfen. Join us.

BBQ ACADEMY

Mit richtig viel Vorfreude rein – mit einem Master of BBQ raus. Und dazwischen: richtig viel Spaß am Entdecken des typischen American Way of Barbecue. In unserer geselligen BBQ-Academy zaubern wir gemeinsam mit Euch echte BBQ-Klassiker und füttern Euch mit jeder Menge Tipps, Tricks, Familienrezepten und Co.

Dinzler Kaffee

Locker plauschen, lecker Käffchen … was will man mehr. Auf unserer traumhaften Sonnenterrasse im Sommer und in der idyllischen Holzmühle-Gaststätte im Winter servieren wir Euch ausgezeichnete Kaffeespezialitäten aus der bayerischen Rösterei Dinzler. Frei nach dem Motto: Folgt Euren Träumen – aber nehmt Kaffee mit.

Kuchen. Selbst gebacken.

Leckere Kuchen, traumhafte Torten & Co.? Lieben wir doch alle! Also gönnt Euch gern ein Stück vom Glück aus unserer Kuchenvitrine. Naschen ist ausdrücklich erwünscht. Da staunt sogar die Oma …By the way, unsere Spezialität ist der New York Cheesecake, jeden Samstag und Sonntag frisch gebacken in der Holzmühle-Backstube.
Hier backt die Chefin.

American Streetfood + BBQ Catering

Die Holzmühle steht auf festem Boden – aber unser Family Business geht auch liebend gern mal auf Tour: und zwar mit dem legendary Lunchtruck. Holt Euch unser authentisches (wir kommen aus Richmond, Virginia, USA) American Streetfood für Eure Lunchbreak oder bucht Truck & Team gleich komplett für Euer Event.

Kontakt aufnehmen

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    Lunchtruck

    American Streetfood + BBQ Catering

    Straight outta Richmond, Virgina: Unser Lunchtruck bringt authentisches American-Streetfood und Backyard BBQ zu Euch: zum Firmenfest, zum Team-Event, zur Hochzeitsfeier … it’s so good, y’all!

    Zur Lunchtruck Website

    Zur Stadt Mainz

    Bar & Grillroom

    Ohne große Show, dafür mit viel Liebe für die Sache und fränkischen Zutaten, bieten wir eine vielseitige Grillkultur und erlesene Weine aus Würzburg. Willkommen zu einer großartigen Zeit bei uns!

    Zur Grillroom Website

    Lunchburger

    Take Away Burgerladen

    Unser Lunchburger für Eure Lunchbreak: In unserem Burgerladen bekommt Ihr tasty Smashburgers aus regionalen Zutaten ruckzuck auf den Tisch oder auf die Hand. Oh My God, What A Burger!

    Zur Lunchburger Website

    BBQ Academy

    American Way of Barbecue

    Entdeckt kulinarische Geheimnisse in unserer BBQ-Academy: Butterzarte Spareribs, perfektes Pulled Pork und mehr! Hier lernt sich’s lecker!

    Zur BBQ Academy